lördagen den 22:e december 2012

Turkiska rullar


När ni blir less på julmaten eller känner för ngt gott till förrätt eller till vinet, testa mina Turkiska Rullar med fetaost och persilja. En god Tzatziki till är ett måste!

Tortillabröd
fetasot 2 pkt
1 kruka färsk persilja
1 ägg att pensla kanterna med

....

Blanda smulad fetaost med en kruka klippt färsk persilja, lägg lite av blandningen på ett tortillabröd, rulla ihop och limma kanten med ett vispat ägg. Det blir ngr rullar av blandningen.

Stek i torr stekpanna på alla sidor tills tortillabrödet blivit brunt (inte bränt)
skär upp i skivor och servera med tzatziki.

...

Foto: Katarina N



Inga kommentarer: